Hyundaiforum.se

Min mormor - född 1900 kallt for omkring som en iller så här års, in i det sista. Sylta, safta, konservera, lägga in, ta vara på, rädda undan, bunkra upp.

År efter år - ett jäddra jobb helt enkelt!
Hon hade upplevt - om inte svält, så åtminstone bristtider, ransoneringar och hot om svält, med förfäders erfarenheter i färskare minne än hos vår generation.

Men ändå...?
Jag upplever att vi låter allt det goda ruttna bort, och att vi varken har tid eller kunskap att ta vara på det naturen ger.

Den som tagit över en fruktträdgård verkar snart uppleva det som ett ok att sköta den - efter ett tag så hyr man en jordfräs för att bli av med rabarbereländet och frukten ruttnar bort på sina grenar medans vi köper "riktig" frukt på ICA...


Hur gör du?

Jo, fallfrukten går till komposten, men det man hinner plocka fryses in!
Mest äpplen och krusbär, men även björnbären och en del vinbär sparas!
Skall ta reda på ett gott recept på äppel- och krusbärssylt som är riktigt gott...!
(Det är HSB:n som kan sådant, se... )

Jag tror det hör(-de) den generationen till, att allt skulle tas till vara.

Även min mormor, som inte var det minsta lik en iller (utom en tendens till överbett möjligtvis) härbärgerade lådvis med äpplen och päron i huset.

Själv hör jag till den generationen som i och för sig både kan och vill, men kanske inte prioriterar det högst upp på listan. Det finns så många andra krav så det gäller att välja de krav man klarar av...

Sen hör det väl till saken att just vårt äppelträd är av en sådan sort som mognar snabbt och faller av ännu snabbare. Man har väl ett par timmar på sig från att de har mognat till dess att de ramlar av, skulle jag säga.
Oftast infaller dessa timmar nattetid.

Så tyvärr går det mesta av äpplena i komposten.

Nu tänkte jag prova en ny taktik. Jag har klippt (beskuret heter det visst) trädet redan nu i hopp om att färre grenar ger mindre mängd frukt (men förhoppningsvis lite bättre).
Har läst på nätet att det kan fungera så. Om inte, så har jag nu planetens största drinkpinne i trädgården...

tyvärr ingen frukt på gården.....

anders skrev: ......Om inte, så har jag nu planetens största drinkpinne i trädgården...

Ahhh...
Om detta var phpbb 25.0 så hade ni kunnat känna lukten från min äpplekaka nu.

"Kanelbullens dag" blaha-blaha!



Swedefe